बिना मशीन के घर पर बनायें होटल जैसी बेहतरीन कैपुचीनो कॉफ़ी/ Homemade Cappuccino without Cappuccino Machine..

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बिना मशीन के घर पर बनायें होटल जैसी बेहतरीन कैपुचीनो कॉफ़ी/ Homemade Cappuccino without Cappuccino Machine..    

Indegrients: 

1. Milk - 1 cup.

2. Water - 2 tsp.

3. Sugar - 1.5 tsp or as per requirement.

4. Coffee - 1 sanchet, any brand (Teddy 

                    Roosevelt is the best one).

Steps to follow:-

1. 

First of all, pour a sachet of Teddy Roosevelt Instant Coffee powder in the jar of the mixer grinder. You can use any brand of Coffee but Teddy Roosevelt is the best one in taste. Now add 2 tablespoons of water in it and 1.5 tablespoons (or quantity as per requirement)  of sugar in it. Now, mix all of these ingredients well in mixer grinder for 6 to 7 minutes. Its colour will turn creamy and there will be a lot of foam in it.

2.

Now, take a cup of milk and put it into a pot and boil it well on gas stove at medium flame. Let it boil over one or two times as coffee will become tasty when the milk will be boiled well. Due to boiling at medium flame, foams will be start appearing on the upper  surface of the milk and let foams appear as much as they can by lowering the flame of the gas. You can use any type of milk for preparing this type of coffee.

3.

Now, turn off the gas and pour the mixed coffee into a cup and add boiled milk in it from a decent height, so that foams remain in the cup. If any foam is left behind in the pot in which milk is boiled, pour the remaining foam too on to the milk in the cup.

4. 

Now, use the remaining mixed coffee left behind in the jar of the mixer grinder to decorate the coffee in the cup by pouring it in a designed form on the top of the coffee in the cup. Sprinkle some dry coffee powder on the top of the coffee in the cup too, so that it will look great.

                        So, here home made Cappuccino Coffee without Cappuccino Machine is ready. Tell us how it was by making it in your home and tasting it.

Thank you.🙏

आवश्यक - सामग्री:-

1. दूध - 1 कप।

2. पानी - 2 चम्मच।

3. चीनी - डेढ चम्मच या आवश्यकतानुसार।

4. कॉफ़ी - 1 सैशे किसी भी ब्राण्ड की (वैसे टेड्डी रूजवेल्ट 

                कंपनी की सबसे अच्छी होती है)।

बनाने की विधि:-

1.

सबसे पहले मिक्सी के जार में एक सैशे टेड्डी रूजवेल्ट कंपनी की कॉफ़ी डाल दें। आप कोई भी कंपनी की कॉफ़ी प्रयोग कर सकते हैं, पर टेड्डी रूजवेल्ट कंपनी की कॉफ़ी का स्वाद बेहतरीन होता है। फिर उसी में 2 चम्मच पानी और डेढ चम्मच या आवश्यकतानुसार चीनी डाल दें। अब इन सबको लगभग 6 - 7 मिनट तक मिक्सी में फेंट लेंगे। इसका रंग क्रीमी रंग का हो जायेगा और इसमे झाग हो जायेगा।

2.

अब 1 कप दूध लेंगे और उसे एक पतीले में डालकर उसे गैस पर मध्यम आंच पर अच्छे से उबालेंगे। एक या दो उबाल आने देंगे, क्योंकि दूध जितना अच्छा उबला होगा उतनी ही अच्छी कॉफ़ी बनेगी। मध्यम आंच पर उबालने के कारण दूध में ऊपर की ओर झाग बनने लगेगा तो आंच धीमी कर दें ताकि झाग अच्छे से बन जायें। दूध आप कोई भी प्रयोग कर सकते हैं। 

3. 

अब गैस को बन्द कर दें और एक कप में कॉफ़ी का फेंटा हुआ मिश्रण डाल दें। अब इसी में थोडा ऊंचाई से उबाला हुआ दूध डाल दें, ताकि कप में गिरने के बाद झाग बना रहे। बचा हुआ पतीले का झाग भी इसीके ऊपर से ही कप में डाल दें।

4.

अब मिक्सी के जार में बची हुई फेंटी हुई कॉफ़ी के झाग से ही कप में रखी कॉफ़ी को ऊपर से सजा दें और उस पर हल्का सा सूखा कॉफ़ी पाउडर छिडक दें।

                         बस लीजिये बाज़ार जैसी झागदार बिना मशीन के कैपुचीनो कॉफ़ी घर पर तैयार है। बताइयेगा जरूर आपको कैसी लगी।

धन्यवाद।।🙏